תפריט בוקר

ארוחות בוקר

ארוחות הבוקר מוגשות עד השעה 12:30
בוקר כיופים 57
ביצים המוכנות לטעמך: עין, עין הפוכה, ביצים קשות, מקושקשת, אומלט, סלט ירקות מתובל, פלטות גבינות ומטבלים, לחם דגנים, חמאה, ריבת הבית, משקה קל ומשקה חם
תוספות לאומלט – ירק / בצל / פטריות / בולגרית / מוצרלה
עד 2 תוספות לאומלט ללא תשלום. תוספת נוספת – 5 ש”ח
בוקר טבעוני 57
אומלט מקמח חומוס, סלט ירקות מתובל, פלטות מטבלים, לחם דגנים, ריבת הבית, משקה קל ומשקה חם
שקשוקה פיקנטית 60
מוגשת עם לחם דגנים, סלט ירקות מתובל, פלטות גבינות ומטבלים, משקה קל ומשקה חם
תוספת לשקשוקה – בולגרית / מוצרלה – 5 ש”ח
בוקר וי.איי.פי זוגית 119
ביצים המוכנות לטעמכם: עין, עין הפוכה, ביצים קשות, מקושקשת, אומלט, סלט ירקות מתובל, פלטות גבינות ומטבלים, לחם דגנים, חמאה, ריבת הבית, ממרח שוקולד, מאפה אישי, מוזלי גרנולה אישי, משקאות קלים (כולל סחוטים) וחמים. סה”כ ארבעה משקאות לארוחה.
עד 3 תוספות לאומלט – ירק / בצל / פטריות / בולגרית / מוצרלה – ללא תשלום. תוספת נוספת – 5 ש”ח
מוזלי בריאות 36
יוגורט, גרנולה קלאסית קלויה עם סוכר חום, סלט פירות טריים, דבש, מוגש עם משקה קל / חם
טוסט קרואסון חמאה 24
עם מוצרלה ועגבניה / עם בולגרית ועגבניה
קפה ומאפה 28
קרואסון חמאה / שקדים / שוקולד – 18₪
תוספות בתשלום
הגדלת שתייה בארוחת הבוקר – 3 ש”ח | תוספת לשתייה ברדית בארוחת הבוקר (לימונענע) – 5 ש”ח | תוספת מיץ גזר / תפוזים | סחוט טבעי בארוחת הבוקר – 4 ש”ח | תוספת לפרישייק – 10 ש”ח | כל מטבל נוסף – 4 ש”ח

סלט על הבוקר

הסלטים מוגשים בתוספת לחם דגנים ומשקה קל / חם
סלט קיסר 59
לבבות חסה, שישיות עגבניות תמר, רוטב קיסר, קרוטונים ופרמז’ן
סלט טרה רוסה 59
סלרי, סלק, גזר, קולרבי, צנון, עלי בזיליקום ונענע ברוטב חומץ וחרדל
סלט פיתה-אל-פטה 62
עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, זיתי קלמטה, קרעי פיתה מתובלת, עלי בזיליקום, שמן זית, מיץ לימון וקוביות גבינת פטה
סלט גרינלנד 62
עלים ירוקים, פיצוחים, חמוציות, רוטב בלסמי ושבבי בטטה
תוספת גבינת רוקפור – 7₪

כריכים

הכריכים מוגשים בלחם דגנים בתוספת סלט קצוץ
איטלקי 42
גבינת פטה (או עיזים), פסטו, בצל סגול, ירקות קלויים, בטטה, זוקיני, פלפל אדום
כריכון איטלקי  27
נורווגי 47
סלמון מעושן, ממרח איולי עשבים ולימון, בצל סגול, מלפפון, עגבניה, חסה וצלפים
כריך חביתה 44
חביתת ירק, טחינה, עגבניה, מלפפון חמוץ ובצל סגול
כריכון חביתה 25
ראשונות
פוקצ'ת הבית 29
מצופה במלח גס, מוגשת בלווית שמן זית וקונפי שום
לחמג'ון  34
פוקצ’ה, בשר בקר וטחינה ירוקה
מרק צרפתי 36
מרק בצל, מוצרלה, קרוטונים
מרק היום  36
מוגש בחורף. שאל את המלצר
פטה כבד עוף  34
מוגש בלווית בצל ירוק, ריבת בצל וצנימים
חציל קלוי בתנור 36
עם טחינה וסלסת עגבניות, מוגש עם לחם דגנים
פרחי כרובית מצופים בפנקו 36
מוגשים ברוטב יוגורט ונענע
סביצ'ה דג היום  38
בצל סגול, מלפפון, צ’ילי חריף, כוסברה, שמן זית, מיץ לימון ותפוז
קרפצ'יו בקר  39
שמן זית, בלסמי, מלח גס, פלפל שחור גרוס, עלי סלק ופרמז’ן
כריכים
הכריכים מוגשים בלחם דגנים בתוספת סלט ירוק
איטלקי  42
גבינת פטה, פסטו, בצל סגול, ירקות קלויים: בטטה, זוקיני, פלפל אדום
נורווגי  47
סלמון מעושן, ממרח איולי עשבים, בצל סגול, מלפפון, עגבניה, חסה וצלפים
אמריקאי 47
חזה עוף בקייג’ין, איולי, צ’ילי, חרדל, פטריות בגריל, בצל סגול, מלפפון חמוץ ועלי רוקט
סלטים
הסלטים מוגשים בתוספת לחם דגנים
סלט קיסר  47
לבבות חסה, שישיות עגבניות תמר, רוטב קיסר, קרוטונים ופרמז’ן
תוספת חזה עוף / גבינת חלומי – 10₪
סלט טרה רוסה 49
סלרי, סלק, גזר, קולרבי, צנון, עלי בזיליקום ונענע ברוטב חומץ וחרדל
סלט פיתה-אל-פטה  52
עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, זיתי קלמטה, קרעי פיתה מתובלת, עלי בזיליקום, שמן זית, מיץ לימון וקוביות גבינת פטה
סלט גרינלנד 52
עלים ירוקים, פיצוחים, חמוציות, רוטב בלסמי ושבבי בטטה
תוספת גבינת רוקפור / פטריות ובטטות מטוגנות – 7₪
איטלקי

פסטות

פרפרדלה ראגו 54
ברוטב ראגו בשר בקר, רוטב עגבניות
ניוקי ארבעה טעמים 56
ערמונים, פטריות פורטבלו, רוטב שמנת ופרמז’ן
טורטליני פטריות וריקוטה 56
ברוטב שמנת, כרישה ושאלוט
רביולי ארטישוק ופרמז'ן  56
ברוטב קרם בטטה ופרמז’ן
פסטה דליסיוזה  54
פסטה פרפדלה ברוטב לבחירה, עגבניות, שמנת פטריות, שמנת עגבניות
לזניה בשר 58
מוקרמת במוצרלה ומוגשת בלווית סלט ירוק
ספגטי אלי אוליו 44
שמן זית, שום פרוס, עגבניות שרי ופטרוזיליה

פיצות

מרגריטה 39
רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
אנטיפסטי 47
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, קוביות בטטה, פלפלים וקישואים
בשר 54
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה ובשר בקר
תוספות לפיצה
פטריות | בצל סגול | זיתים – 6₪
עיקריות
המבורגר 220 גרם 58
איולי צ’ילי, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, בתוספת הום פרייז
חזה עוף 58
במרינדת עשבי תיבול, בתוספת תפו”א אפוי
קבב טלה 64
על פוקצ’ה, עם בצל, עגבניה בגריל, טחינה ירוקה בתוספת מג’דרה
פרגיות 64
במרינדת עשבי תיבול וצ’ילי, בתוספת תפו”א אפוי
סטייק אנטריקוט 300 גרם 105
ברוטב יין אדום, בתוספת תפו”א אפוי
תבשיל בשר אסאדו 95
בבישול ארוך עם ירקות שורש ביין אדום, מוגש על מצע פירה תפו”א
פילה סלמון 92
בגריל, על מצע ירקות בגריל ברוטב לימון ושמן זית, עשבי תיבול, יין לבן ושום פרוס
פילה דניס 98
בגריל, על מצע של פירה ברוב חמאה, עגבניות ובזיליקום
מנת ספיישל היום
שאל את המלצר
טבעוני
פלפל ממולא 52
עם אורז מלא, טופו וירקות שורש מוקפצים
אטריות אורז מוקפצות 47
עם ירקות שורש וטופו
ניוקי תפוחי אדמה 56
ברוטב חלב קוקוס וערמונים
תפריט ילדים
מנת הילדים מוגשת לילדים עד גיל 12
הארוחה כוללת כוס שתייה וגלידה בגביע
ארוחת פיצה 48
פיצה מרגריטה
תוספות: זיתים ירוקים, בצל, עגבניות
ארוחת שניצלונים 48
מוגשת עם צ’יפס
ארוחת פסטה 48
פסטה ברוטב לבחירה
קינוחים
שווייצריה הקטנה  39
על תחתית של עוגית מרנג שוקולד, קרם מסקרפונה, שבתוכו שכבה קריספית של שוקולד מריר, ומעליו נטיפי שוקולד לבן
אמריקן אפל פאי 39
פאי תפוחים בשילוב קינמון וצימוקים עטוף בשכבת בצק פריך דקה וייחודית
שוקולד פאדג' חמה  39
עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה מאוד, העשויה ללא קמח, ללא חלב ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ מוגשת בליווי גלידה
וופל בלגי אישי / זוגי 46/64
וופל בלגי מוגש בליווי קצפת, סירופ מייפל, סירופ שוקולד ו-2 כדורי גלידה לבחירה
גבינה אפויה  39
עוגת גבינה אפויה “ניו יורקית” ביתית, עשירה מאוד, על מצע של עוגיות חמאה בציפוי קרם שנטילי וניל
עוגת ביסקוויטים  39
שכבות ביסקוויטים, קרם וניל ושוקולד, קריספי בציפוי עדין של גנאש שוקולד
קינוח השף
שאל את המלצר/ית
משקאות

 שתייה קלה

קוקה קולה / דיאט קולה / קולה זירו / ספרייט / ספרייט זירו / פאנטה 13
סודה 9
פיוז-טי / ענבים / תפוחים 12
מאלטי – בירה שחורה 14

סחוטים במקום

תפוזים / גזר / גזר ג'ינג'ר / גזר תפוז 16

הקפואים שלנו

לימונענע ברד 19
קפה קר / אמריקנו קר 17
שוקו קר 17
פרי שייק 28
על בסיס: חלב, תפוזים או מים. בטעמים: תות, בננה, אננס, מלון, מנגו, תמר. עד שלושה טעמים
מילקשייק בטעמים 28
וניל, שוקולד, בננה, תות. עד 3 טעמים

 שתייה חמה

תה בריאות 15
ג’ינג’ר, לימון, מקל קינמון, נענע ודבש
חליטות תה אישיות ומפנקות 14
שאל/י את המלצר
אספרסו  12/14
קצר / ארוך / כפול
הפוך 12/14
נטול / גדול
נס קפה  12/14
אמריקנו / גדול
נס על חלב 14/16
קטן / גדול
שוקו בלגי חם 15/17
קפה בוץ 11
תה רגיל / נענע 11
סיידר חם ומקל קינמון / עם יין 20/18
צ'אי הודי 23
על חלב / מים (עם קינמון) – בחורף
סחלב ים תיכוני 25
בתוספת אגוזים מסוכרים טחונים, קוקוס וקינמון – בחורף

 בירות

הייט חבית 22/28
חצי / שליש
טובורג 23
קרלסברג 23
סטלה  24
לף בראון / בלונד  28
קורונה 25
גולדסטאר 23
הייניקן 25
סיידר אלכוהולי סומרסבי 19
יין וקוקטיילים
תפריט נפרד, שאל את המלצר
יינות

יינות מבעבעים

קאווה 109
בקבוק
למברוסקו 109
בקבוק

יינות לבנים

יין הבית 28
כוס
שרדונה, 2017, יקב עליון 36/139
כוס/בקבוק
גוורצטרמינר, 2017, יקב רמת נגב כוס/בקבוק 34/129

יין רוזה

רוזה, 2017, יקב רמת נגב יין רוזה 34/139
כוס/בקבוק

יינות אדומים

יין הבית 28
כוס

מלבק, 2016, יקב רמת נגב 36/149
כוס/בקבוק

פרימיום, קברנה, סוביניון ומרלו, 2014, יקב עליון 34/129
כוס/בקבוק

עסקיות

מוגשות בימים א-ה בין השעות 12:30-17:00
העסקית כוללת משקה קל / חם

מנות ראשונות

פוקצ'ת הבית
מצופה במלח גס, מוגשת בלווית שמן זית וקונפי שום
לחמג'ון
פוקצ’ה, בשר בקר ברוטב עגבניות וטחינה ירוקה
מרק צרפתי
מרק בצל, מוצרלה, קרוטונים
מרק היום
בחורף / שאל את המלצר
חציל קלוי בתנור
עם טחינה וסלסת עגבניות, מוגש עם צנימים
כרובית מצופה בפנקו
מוגשת ברוטב יוגורט ונענע
סלט גרינלנד אישי
עלים ירוקים, פיצוחים, חמוציות, רוטב בלסמי ושבבי בטטה

עסקיות – 89 ש”ח

קבב טלה
על פוקצ’ה, עם בצל, עגבניה בגריל, טחינה ירוקה בתוספת מג’דרה
פרגיות
במרינדת עשבי תיבול וצ’ילי, בתוספת תפו”א אפוי
סטייק אנטריקוט 300 גרם
ברוטב יין אדום, בתוספת תפו”א אפוי – בתוספת ₪ 15
תבשיל בשר אסאדו
בבישול ארוך עם ירקות שורש ביין אדום, מוגש במצע פירה תפו”א – בתוספת ₪ 10
פילה סלמון
בגריל, על מצע ירקות בגריל ברוטב לימון ושמן זית, עשבי תיבול, יין לבן ושום פרוס – בתוספת ₪ 10
פילה דניס
בגריל, על מצע של פירה ברוב חמאה, עגבניות ובזיליקום – בתוספת ₪ 15

עסקיות – 69 ש”ח

ניוקי ארבעה טעמים
ערמונים, פטריות פורטבלו, רוטב שמנת ופרמז’ן
פסטה דליסיוזה
פסטה פרפדלה ברוטב לבחירה, עגבניות, שמנת פטריות, שמנת עגבניות
פרפרדלה ראגו
ברוטב ראגו בשר בקר, רוטב עגבניות
לזניה בשר
מוקרמת במוצרלה ומוגשת בלווית סלט ירוק
המבורגר 220 גרם
איולי צ’ילי, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, בתוספת הום פרייז
חזה עוף
במרינדת עשבי תיבול, בתוספת תפו”א אפוי
Section